- Una taza de harina de arroz.
- Dos huevos.
- Una cucharada de harina de trigo.
- Cuatro cucharadas de azucar.
- Una pizca de sal.
- Una cucharada de cafe de levadura quimica.
- Unas cuantas chips de chocolate.
- Media taza de leche.
Esta sencilla y versatil receta, es rapida de hacer incluso para los mas peques de la casa, y, para una merienda rapida y sabrosa, incluso tambien puede rellenarse con cualquier tipo de mermelada o crema de chocolate.
Primero, mezclaremos los ingredientes liquidos, sea, la yema de huevo y la leche, con el azucar, aprte, tamizaremos las harinas, junto con la levadura y el azucar.
A contunuacion, mezclaremos las claras de huevo montadas a punto de nieve a la primera mezcla, y a continuacion las harinas con movimientos envolventes para que se desprenda el menor aire posible.
Una vez, enmoldada la masa, le pondremos por encima los chips de chocolate las hornearemos a 180 grados unos 15 minutos.
